Cách dùng viên rửa, muối và nước làm bóng cho máy rửa bát

Lần đầu dùng máy rửa bát, khách nào cũng hỏi nhà mình cùng một câu: “Sao phải mua nhiều thứ thế?”. Mỗi loại làm một việc khác nhau, dùng đúng thì bát sạch, cốc trong và máy bền. Dùng sai thì ngược lại, có khi còn làm máy báo lỗi. Bài này giải thích từng loại theo cách dễ hiểu nhất.

Bốn thứ đi kèm máy rửa bát

Loại	Làm gì	Dùng khi nào
Chất tẩy rửa (bột, viên, gel)	Đánh bay dầu mỡ, thức ăn bám	Mỗi lần rửa
Muối máy rửa bát	Giúp bộ làm mềm nước trong máy hoạt động	Khi đèn báo muối sáng
Nước làm bóng	Giúp nước trôi nhanh, đồ khô và không vệt	Khi đèn báo bóng sáng
Dung dịch vệ sinh máy	Tẩy mỡ, cặn trong lòng máy và đường ống	Vài tháng một lần

Chất tẩy rửa: bột hay viên?

Mọi máy rửa bát đều cần chất tẩy rửa riêng. Có người nghĩ máy rửa bằng nước nóng nên không cần, nhưng nước nóng chỉ làm mềm vết bẩn. Muốn bát sạch hết mỡ, sờ vào thấy kin kít thì phải có chất tẩy.

Đừng bao giờ dùng nước rửa bát rửa tay. Loại này tạo rất nhiều bọt, bọt tràn xuống đáy máy làm máy báo lỗi rò nước và có thể ngấm vào linh kiện điện.

• Bột rửa: khoảng 10 g cho một mẻ bình thường, nhiều dầu mỡ thì 15–20 g. Chi phí rẻ hơn viên khá nhiều và chỉnh được liều theo lượng bát. Bột dễ hút ẩm, nên đổ ra hộp nhỏ có nắp kín.
• Viên rửa: tiện, không phải đong, một viên cho một mẻ đầy. Máy nhỏ hoặc ít bát có thể cắt đôi viên. Viên loại “tất cả trong một” có trộn sẵn chất làm mềm nước và chất làm bóng, nhưng chỉ đủ cho nước không quá cứng.
• Gel: tan nhanh, hợp với chương trình ngắn.

Bột hay viên đều đổ vào ngăn chứa ở mặt trong cửa máy rồi đóng nắp ngăn lại. Ngăn này phải được tay phun xịt tới, nên đừng xếp khay hay thớt to chắn ngay trước ngăn.

Muối: hiểu đúng thì dùng đúng

Nhiều người nghĩ muối dùng để làm mềm nước hoặc tẩy cặn. Thật ra trong máy rửa bát châu Âu có một hộp chứa hạt nhựa đặc biệt, chính hạt này giữ lại vôi trong nước. Sau một thời gian hạt bị “no” vôi, máy dùng nước muối để làm mới chúng, rồi xả phần nước muối đó ra ngoài. Muối không bao giờ dính lên bát đĩa của bạn.

Nếu thiếu muối, hạt nhựa không giữ được vôi nữa. Cốc thuỷ tinh sẽ mờ dần, lòng máy và bộ phận đun nước đóng cặn trắng.

Cách đổ muối lần đầu:

1. Tháo khay dưới, mở nắp vặn tròn ở đáy máy.
2. Lần đầu tiên, đổ đầy nước vào hộc muối. Từ lần sau thì không cần, vì trong hộc luôn còn sẵn nước.
3. Dùng phễu đổ muối tới miệng hộc. Nước tràn ra một ít là bình thường.
4. Lau sạch muối rơi vãi quanh miệng hộc, vặn chặt nắp, rồi chạy máy ngay để nước muối thừa được xả đi.

Đèn báo muối có thể vẫn sáng thêm vài mẻ rồi mới tắt. Nếu đã đầy muối mà đèn vẫn báo, có thể muối bị vón cục quanh cảm biến, lấy thìa khuấy nhẹ là hết.

Không dùng muối ăn, vì tạp chất trong muối ăn làm hỏng hạt nhựa. Máy không có hộc muối thì không cần muối: đa số máy nội địa Nhật, cùng khá nhiều máy để bàn 8 bộ, thuộc loại này.

Cài độ cứng nước cho máy

Máy cần biết nước nhà bạn cứng đến đâu để dùng muối cho vừa. Trên máy Bosch, mức này hiển thị từ H0 đến H6, các hãng khác có cách cài riêng trong sách hướng dẫn. Nước máy ở Hà Nội thường ở khoảng H3–H5 tuỳ khu. Nhà có cột lọc làm mềm nước tổng thì để H0–H1. Sau khi cài, theo dõi khoảng 5–7 mẻ: cốc còn mờ thì tăng một mức, đồ có cảm giác nhờn thì giảm xuống.

Nước làm bóng: không làm sạch, nhưng giúp khô

Nước làm bóng làm nước trôi khỏi bề mặt nhanh hơn, nên bát đĩa khô nhanh và không để lại vệt nước khi khô. Nó không giúp rửa sạch hơn.

• Đổ vào ngăn riêng cạnh ngăn bột, tới vạch đầy. Một lần đổ đủ dùng khoảng một tháng.
• Mức làm bóng thường để 2–4. Bát còn ướt thì tăng lên, bát có vệt nhờn hoặc lớp màng trắng thì giảm xuống.
• Thiếu nước làm bóng, đồ ra vẫn ướt, một số máy còn tự kéo dài thời gian sấy, tốn thêm điện.

Đọc “triệu chứng” của bát đĩa

• Cốc thuỷ tinh mờ, có cặn trắng: thiếu muối hoặc cài độ cứng quá thấp.
• Bát nhờn, có vệt cầu vồng: dùng quá nhiều bột hoặc mức làm bóng quá cao.
• Bột còn nguyên trong ngăn sau khi rửa: nước không phun tới ngăn, kiểm tra cách xếp và tay phun.
• Đồ nhựa còn ướt: bình thường với nhiều máy vì nhựa giữ nhiệt kém, hé cửa cho thoát hơi rồi lau.

Mua hoá chất nhớ xem hạn sử dụng, nhất là nước làm bóng. Nhà mình có sẵn hoá chất máy rửa bát và tư vấn đúng loại cho từng máy, máy không cần muối thì shop sẽ không bán muối cho bạn. Chưa chọn máy thì xem các mẫu máy rửa bát shop đang có. Máy đã dùng lâu mà cốc vẫn mờ, lòng máy đóng cặn dù đủ muối, hãy đặt lịch vệ sinh định kỳ để thợ kiểm tra và cài đặt lại giúp bạn.